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自制凤梨馅
自制凤梨馅的做法步骤
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1所需材料。 -
2将东瓜菠萝放料理机搅碎，挤干水份，预留50毫升菠萝汁备用，其它挤出来的全倒掉。
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3锅中上火将预留的菠萝汁加入，再加入白糖和麦芽糖煮化。（要用不粘炒锅）
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4将东瓜蓉菠萝蓉加入，炒至半干，再将半个柠檬挤汁倒进锅里一起拌炒。
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5用中小火漫漫炒至馅料干身成金黃色即可。
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6将炒好的馅料装盘，等凉却后密封装起来。
来自 美食天下 梦～桃缘 的作品
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