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辣炒大白菜
辣炒大白菜的做法步骤
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1白菜帮斜刀切大片，叶子且大块，姜葱切小块，辣椒切断 -
2锅热后放少量橄榄油，在放辣椒、姜、葱炒出香味
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3先放白菜帮，快速翻炒
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4大约1-2分钟后，放入白菜叶，翻炒至菜熟，先后放入盐、白芝麻和鸡精，拌匀装盘即可
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5成品
小窍门
1.白菜需选用较嫩的部分
2.辣椒多少根据自己口味确定
3.该菜辣咸爽口，很下饭
2.辣椒多少根据自己口味确定
3.该菜辣咸爽口，很下饭
