1、倒入锅内的面糊需要一气呵成，停顿会造成饼皮表面的不成一体，但是不碍口感；

2、翻面后的饼皮，只需要煎至略上色就成；

3、如果不爱淡奶油和芒果也可以根据个人爱好进行更换，或者直接食用也很好吃；

4、因为饼皮比较大，可能小火慢热比较耗时，可以视实际改为中火进行烤制，记得关注饼皮的变化啊！