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椒盐虾

by 乔yu
椒盐虾的做法
在家里老妈做虾只有一种方法,就是白灼!再没第二种了,虽然白灼可以充分突出虾的鲜美,可是吃多了也是会腻的。今天我尝试新做法,很是受欢迎真是很有成就感呐!

食材明细

主料
辅料

椒盐虾的做法步骤

  • 椒盐虾的做法步骤:1
    1
    虾洗净,剪去虾须从背后剪开去除虾肠,加盐稍微腌制。
  • 椒盐虾的做法步骤:2
    2
    炒锅放油,放入葱、姜、蒜末爆香
  • 椒盐虾的做法步骤:3
    3
    将腌制好的虾放入锅内翻炒,快熟时加入椒盐翻炒均匀。
  • 椒盐虾的做法步骤:4
    4
    炒熟后装盘,用香菜点缀即可。

小窍门

虾炒熟即可不要炒老,这样既可保持虾的鲜美又有椒盐的浓香。
来自 美食天下 乔yu 的作品
所属分类: 热菜 家常菜

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