酱丁
酱丁的做法步骤
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1酱丁酱丁,顾名思义就是要把所有食材切成丁啦~所以,大家可以把自己想吃的东东都切成丁。 -
2我准备的酱,是甜面酱,其实如果有爱吃辣的亲,也可以选择用辣酱的。 -
3热油后,依次倒入各种丁,原则当然是难熟的先放,易熟的后放,比如我先放肉丁、茭白丁,再放豆腐干丁和芋艿丁。
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4加水翻炒,等各种丁都熟了,换小火,倒入酱,翻炒均匀,加味精,出锅,大功告成。
