爱心冬阴功汤

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“TomYumKung冬阴功汤是泰餐的代表酸辣爽口又加了椰奶的特殊香味以及柠檬的鲜味特别适合这秋意已浓的季节里享用现在就教给大家非常简单易学这些原料在国内超市的进口转轨也都有卖西安的朋友可以去宜品生活”

主料

辅料

配料

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这些就是我准备的材料其实很简单一目了然我就不赘述了
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这些圣女果对半切细叶葱切4cm的段姜切片泰椒切小粒
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热油炒香泰椒和姜片加入水加入适量冬阴功酱用盐蔬菜粉调味烧开后依次放入草菇虾和圣女果煮开后慢慢加入椰奶汤成奶白色时停止加入然后挤入少量柠檬汁提鲜出锅后洒上细叶葱装饰即可

泰椒一定要用油炒一下那种辣味菜能释放出来另外冬阴功汤本来应该时加香茅煮一下的但是我没买到香茅就用细叶葱代替了一定要出锅后再加细叶葱否则这种酸辣汤会让绿叶变色就不太好看了

来自美食天下农夫果园私房菜的作品

使用的厨具：汤锅

所属分类：汤类

菜谱