煎带鱼
煎带鱼的做法步骤
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1带鱼洗净 -
2鸡蛋中放盐和胡椒粉,搅拌均匀 -
3把带鱼放鸡蛋液中,均匀的蘸上鸡蛋 -
4锅中放油,油微热后,放入带鱼 -
5中火煎到带鱼一面金黄,翻面。继续煎另一面。 -
6到带鱼两面金黄,都熟了。就可以出锅了。
小窍门
带鱼可以提前用盐和料酒、葱姜适当腌制30分钟。味道更好。






