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双球椰子西米露

勤奋的轻舞飞扬

双球椰子西米露的做法

1张图片

“这道甜品在夏天肯定是很受欢迎的，今天突然想喝了就做了，以前也做过，但都是用的西瓜今天加上了哈密瓜看上去是不是更加丰富了”

食材明细

主料

小西米 适量
椰子汁 适量

辅料

西瓜适量
哈密瓜 适量

甜味口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

双球椰子西米露的做法步骤

1
小西米先洗净放水里浸泡20分钟左右
2
西瓜和哈密瓜用挖球器挖成小球备用
3
煮锅放水烧开将浸泡好的西米倒入煮锅不停地搅动
4
烧至透明色用清水洗一洗
5
洗好后的西米
6
重新烧开水放入煮好后的西米在烧2分钟
7
煮好后滤掉水倒入准备好的容器里再倒入椰汁
8
要开吃时盛入小碗放入西瓜球和哈密瓜就完成了

小窍门

1、小西米浸泡一下会比较容易煮
2、西瓜和哈密瓜最好在要吃之前放进去，如果提前放入会使椰子汁变味
3、煮小西米时要不停地搅动是为了不粘锅和小西米不要黏在一起

来自美食天下勤奋的轻舞飞扬的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：甜品

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