营养照烧鸡饭
营养照烧鸡饭的做法步骤
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1鸡腿去骨切块,鸡皮用叉子扎一些孔,用少许盐,料酒,五香粉,酱油腌15分钟。 -
2生抽两勺,料酒一勺,蜂蜜一勺制成照烧汁。 -
3鸡肉下锅煎,煎的时候用铲子压一压,一面煎好再煎另一面。 -
4浇入调好的照烧汁,加一点水。 -
5汤汁不用收干,留一些拌饭:) -
6豆腐切块。锅里水烧开,放一点盐,焯一下。笋切丁,备好彩蔬。 -
7锅里放米洗净,加入水,然后把水滗到另一个碗里。加入笋丁,彩蔬,豆腐,然后加一点生抽,蚝油和蒸鱼豉油拌一拌。 -
8把水倒回来,通电蒸饭。
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9双花洗净,下锅焯熟。 -
10加入一些生抽,盐和黑胡椒粉调味。 -
11盛出米饭,放上双花,照烧鸡肉,浇上一些照烧鸡的汁,就可以吃了!
