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香辣葱香羊肉

香辣葱香羊肉的做法

2张图片

“这羊肉是在老家带回来的卤羊肉，总觉得羊肉有点腥膻味，加洋葱是最好的搭配，老公又喜欢吃辣的，所以放了红绿两种辣椒去炒，炒好后非常的香啊，又非常辣，超级下饭，我们俩都多吃了不少米饭。”

食材明细

主料

熟羊肉 200克

辅料

洋葱 100克

配料

小米辣椒 适量
青辣椒 适量
干辣椒 适量
大蒜适量
生抽适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香辣葱香羊肉的做法步骤

1
羊肉切成大片。
2
洋葱切成块。
3
绿辣椒，小米辣椒和干辣椒都切断。
4
锅中热油把各种辣椒都倒入锅中炒香。
5
加入蒜米炒香。
6
把羊肉片倒入锅中。
7
加入洋葱块翻炒断生。
8
淋入适量生抽即可。

小窍门

羊肉是熟的所以一翻拌即可，而且洋葱也很容易熟，这菜非常快手的。
羊肉已经有咸味了，所以没有再放盐，只加了点生抽。

来自美食天下草莓的作品

使用的厨具：炒锅

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