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“为什么要乱炖,还要从家里的儿子喜欢吃肉说起。清炒的蔬菜不吃,放点肉丝进去还是不怎么吃,只有和大块肉放在一起红烧炖煮,儿子才会大块朵颐。 为了满足他的维生素和绿色纤维的需要,从此我家的炖肉都改成乱炖,也就是把各种能放在一起的菜全部扔进肉里,和肉一起炖煮,让肉汁的香味全部渗入菜里。让菜里也弥漫着肉的感觉。肉有了菜的相伴不再寂寞,菜有了肉的相随不再孤独。我家儿子也有了吃菜的快乐,皆大欢喜,不亦乐乎! 主妇的菜不就是要让家里的人吃的开心吗?”
酸辣土豆丝
番茄炖牛腩
茄子青椒炒肉片
椒盐虾球
芦笋炒牛肉
豆腐焖牛肉
什锦炒鸡丁
腐竹木耳蒸鸡
丝瓜炒虾仁
韭菜末炒蛋
荷叶蒸鸡
大葱烧鸡腿