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酥炸薯饼

酥炸薯饼的做法

1张图片

“有了红薯淀粉炸薯饼也能吃出炸鸡的口感”

食材明细

主料

红薯适量
红薯淀粉 适量

辅料

鸡蛋适量
食用油 适量
面粉适量

配料

无适量

甜味口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

酥炸薯饼的做法步骤

1
红薯提前蒸好
2
红薯剥皮切成1厘米厚的片
3
红薯裹少许干面粉，沾鸡蛋淀粉糊
4
7成油温炸制
5
趁热吃外焦里糯，因为红薯本身很甜，所以没加糖，喜欢吃甜的还可以加糖加蜂蜜。

小窍门

红薯是公认的健康食品，为了家里不爱吃红薯的孩子，试着做一下吧。

来自美食天下 tgcyy 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

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