排骨焖饭
排骨焖饭的做法步骤
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1主料备用。 -
2调料备用。 -
3排骨斩大块。 -
4焯水后备用。 -
5油锅烧热,倒入适量的食用油。 -
6下入焯好的排骨。 -
7加入白糖,炒到微微发黄。 -
8调入料酒,淡口酱油。 -
9适量的老抽上色,拌均匀。 -
10加入生姜和大蒜片。 -
11据个人口味量的拌饭酱和盐。 -
12然后注入适量的水。 -
13米淘洗干净。 -
14把锅中的排骨,连同汤汁,和米一起倒入电饭锅中。 -
15按下标准煮饭键,把饭煮熟后再焖十几分钟。 -
16出锅时用饭勺搅拌均匀,撒上葱花即可。
