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太极双拼
太极双拼的做法步骤
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1准备好配料，蒜、小米辣切碎、花椒拍一下。 -
2木耳泡发用开水煮几分钟过冷水切丝、青椒红椒切丝。
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3金针菇用开水肏汤3分钟捞出过凉水
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4木耳加蒜碎、青椒、盐、白糖、味精、小米辣碎、花椒拌匀
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5金针菇加蒜碎、红椒、盐、白糖、味精、小米辣碎、花椒拌匀
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6取一个圆柱形的容器，中间用软塑料片隔开，分别放入木耳和金针菇压实，本来摆的S型，结果塑料片一取出，就像身材变形的中年妇女，没有了S形。
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7坐锅热油，淋到锅里。取一平盘，倒扣过来即可。
