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威尼托鸡

飞利浦健康厨房

威尼托鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡 1只
蘑菇 100g

辅料

面粉适量

配料

橄榄油 4汤匙
洋葱 1个
芹菜 1根
干白葡萄酒 125ML
大西红柿 3个
干牛至 1/4茶匙
盐适量
黑胡椒 适量
意大利陈醋 2汤匙

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

威尼托鸡的做法步骤

1
将鸡肉稍微在面粉里和一下，中高火热油，快速煎鸡肉，使之均匀变褐，加洋葱和芹菜，炒1-2分钟，倒葡萄酒和西红柿丁进去搅拌，最后用牛至、盐和胡椒粉调味。
2
加盖，永嘉小火微炖30分钟，翻一次即可
3
倒意大利陈醋和蘑菇进去再炖5-10分钟就做好了。
4
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来自美食天下飞利浦健康厨房的作品

使用的厨具：电磁炉

所属分类：私房菜

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