寓意美好的美味-----高升排骨
高升排骨的做法步骤
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1洗净的排骨用清水再浸泡1小时,去除血水。 -
2泡好的排骨。 -
3准备好需要的调味。 -
4勺子就是家里常用的这种汤勺。 -
5准备好大葱和姜。 -
6锅里放适量的油,油热后,先放入一部分大葱和姜翻炒出香味,再倒入排骨。 -
7翻炒,直到排骨变色,放入余下的姜葱翻炒,倒入调味,大火烧开,小火慢炖30分钟。 -
8大火收汁,可以在上面撒一点芝麻。
小窍门
原料:排骨500克
调味:料酒1勺醋2勺糖3勺生抽4勺清水5勺
配料:姜大葱芝麻
1、我当时担心不上色,还加了一点老抽,其实现在来看,估计不放老抽也是可以的。
调味:料酒1勺醋2勺糖3勺生抽4勺清水5勺
配料:姜大葱芝麻
1、我当时担心不上色,还加了一点老抽,其实现在来看,估计不放老抽也是可以的。

