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自制番茄酱

自制番茄酱的做法

1张图片

食材明细

主料

番茄 11个

辅料

洋葱 1个
大蒜 1头

配料

盐适量
糖适量

酸甜口味
腌工艺
半小时耗时
简单难度

番茄酱的做法步骤

1
西红柿去皮，用热水（80°左右）烫一下，会很好剥；切碎
2
将洋葱切碎，大蒜切碎
3
放适量油，烧热，放入洋葱和蒜爆香，再放入切碎的西红柿翻炒之如上图；加入适量，盐出锅前加糖。放入密封罐内，冷藏于冰箱即可。

来自美食天下雪域红颜的作品

使用的厨具：炒锅

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