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德式土豆球的做法

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创意尽善尽美,很普通的一个菜,加入创意和耐心以及对美食的理解,就是一道高级西餐厅的美味佳肴。把家庭餐桌变成私房菜,而不是日复一日的循规蹈矩一成不变的单一味道,民以食为天吃高兴了心情自然舒畅,吃的好并非顿顿鲍燕翅参都是噱头,营养也就比鸡蛋强点而已,吃的好是吃的营养均衡,吃的形色味营养俱全而不在吃什么。看看身边条件优越的家庭顿顿燕翅都是吃的起的,但几乎都吃素喝粥养生~~

食材明细

主料
辅料

德式土豆球的做法步骤

  • 德式土豆球的做法步骤:1
    1
    工具
  • 德式土豆球的做法步骤:2
    2
    配料
  • 德式土豆球的做法步骤:3
    3
    刮片
  • 德式土豆球的做法步骤:4
    4
    煮,中火15分钟
  • 德式土豆球的做法步骤:5
    5
    出锅后,捞出,沥水。放入盐,黄油,鸡汁,一点糖,开始压成泥
  • 德式土豆球的做法步骤:6
    6
    差不多成品了
  • 德式土豆球的做法步骤:7
    7
    开始准备入盘,盘子在锅中蒸1分钟,可以让土豆保温
  • 德式土豆球的做法步骤:8
    8
    放入胡萝卜片,银杏果,挤上番茄沙司和沙拉。洒上黑芝麻。开吃
  • 德式土豆球的做法步骤:9
    9
    侧盘放入黑胡椒粉,口重的可以多沾下
  • 德式土豆球的做法步骤:10
    10
    吃货们~~~开饭。一共盛了3盘,送朋友一盘,很高兴哈,记得好东西要分享
  • 德式土豆球的做法步骤:11
    11
    寿司盘哈
  • 德式土豆球的做法步骤:12
    12
    不同在于胡萝卜碎

小窍门

土豆尽量不用新土豆,新土豆淀粉少,比较适合炒土豆丝。老点的土豆才适合做泥。因为土豆盛出装饰需要时间容易凉,尽量把盘子蒸热后使用能减缓变凉。或者在热的蒸锅内操作,亲,你可记得要关火啊,不然手熟了?如果有烤箱也可以,装饰时烤箱预热160度,装饰好了正好10分钟预热时间,烤2分钟即可。貌似有很多同学等不及装饰就吃掉了哈哈
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所属分类: 小吃   家常菜  

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