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美味烤鸡
美味烤鸡的做法步骤
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1将鸡洗净去膛泡出去血水。 -
2准备好土豆胡萝卜洋葱。
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3三黄鸡去掉鸡爪和鸡头。
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4取一大碗，加入蚝油生抽盐糖黑胡椒粉葱姜。
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5放入鸡，用手将料汁在鸡身上抹匀。
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6用食品袋包好后放入冰箱隔夜腌制。
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7将洗净的土豆和胡萝卜洋葱切成块，放入烤盘中，加入盐黑胡椒粉油搅拌均匀。
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8把腌制好的鸡放入烤盘中土豆胡萝卜洋葱上面，鸡的膛中填满土豆胡萝卜洋葱块。
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9用牙签封好口。
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10把剩余的土豆胡萝卜洋葱块铺在鸡身下面，鸡翅尖用锡纸包住。以免烤糊。
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11烤箱预热200度。放入烤盘。
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12上下火200度烤制30分钟，翻面再烤制30分钟即可。
小窍门
土豆胡萝卜洋葱不要切得太大，不容易烤熟。腌料汁可以用烤肉酱代替。烘烤时间按自己的烤箱温度来调整。
