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蒜苔炒肉丝

蒜苔炒肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

猪里脊 2两
蒜苔半斤

辅料

红柿子椒 一个

配料

姜二片
盐 10克
胡椒粉 5克
鸡精 5克

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苔炒肉丝的做法步骤

1
将猪里脊切丝，用盐、料酒、淀粉拌匀，将蒜苔洗净切寸段，红椒和姜均切丝。将锅烧热加油，放入姜丝和猪肉炒散盛出。
2
锅里留油，放入蒜苔翻炒，加盐和胡椒粉，少量的水。
3
将红柿子椒放入，炒均匀。
4
最后加入熟肉丝，鸡精，炒匀出锅。
5
盛出装盘中。

来自美食天下 XW香水百合的作品

使用的厨具：炒锅

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