孜然香芋焖猪肉
孜然香芋焖猪肉的做法步骤
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1先把猪肉洗干净,切好; -
2香芋去皮,切成小方型; -
3电饭锅内加入少许油和蒜姜,加热至有蒜香味; -
4倒入猪肉,慢慢翻炒; -
5如图炒至猪肉8分熟; -
6加入适量的盐和酱油; -
7加入酱油后继续翻炒,煮至酱油收干,装起备用; -
8锅里加入适量的油和蒜,加热至有香味,倒入香芋; -
9慢慢炒至香芋均匀吸收油; -
10继续炒至香芋表面转色; -
11加入适量的水,继续煮; -
12煮至水份偏干; -
13倒入煮好的猪肉; -
14继续炒至均匀; -
15加入适量的盐、酱油和孜然,炒均匀即可。
小窍门
用电饭锅煮的菜不能煮的水太过干,而且要有一定的重量,不然加热不了。















