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豆角蒸面

豆角蒸面的做法

1张图片

食材明细

主料

豆角 500克
面条 700克
油适量

辅料

炒羊肉 100克

配料

豆瓣辣酱 适量
盐 2克
香油适量
青辣椒 一个

咸甜口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

豆角蒸面的做法步骤

1
卖的面条下锅煮八成熟
2
捞出过凉水
3
倒入香油拌匀用筷子抖散以防粘连。
4
豆角洗净去筋
5
掰成小节
6
点火锅里倒油
7
下豆角翻炒
8
再放葱和姜加盐
9
青辣椒切小丁
10
倒入炒羊肉继续炒
11
倒入豆瓣辣酱
12
加水
13
倒入凉好的面条
14
搅拌开继续开小火焖几分钟关火
15
香喷喷的豆角焖面就好了

来自美食天下 yangyi1957 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条

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