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清爽凉菜

清爽凉菜的做法

1张图片

食材明细

主料

酱油适量
白木耳 适量
干豆腐 适量

辅料

蚝油适量
芝麻适量
黄瓜适量

配料

盐适量
香醋和糖 或米醋适量

酸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
未知难度

清爽凉菜的做法步骤

1
黄瓜，白木耳，干豆腐切丝。碗内放葱花、蒜末、芝麻。
2
锅放油和花椒，中火将花椒炸出香味。花椒变黑就可以了。
3
将炸好的花椒油浇入碗内，拌匀。
4
要拌的菜放入容器内，倒入做好的油、蚝油、盐、香醋或米醋和少量的糖。
5
充分搅拌好，就可以了。

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