【压轴大菜】——皇家咖喱蟹
皇家咖喱蟹的做法步骤
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1洋葱切丝,芹菜切段,红椒切丝,香菜切段 -
2将筷子插入飞蟹的尾部,然后将壳完整的剥离 -
3然后将飞蟹切成块 -
4锅中油热后放入葱姜丝 -
5加入洋葱炒香 -
6加入适量咖喱酱(我用的是油咖喱) -
7加入适量姜黄粉 -
8倒入椰浆 -
9将飞蟹入锅 -
10沸腾后加入适量的干苹果粒 -
11加入适量的淡奶油 -
12调入适量盐 -
13放入芹菜段和红椒丝 -
14喜欢吃辣的朋友可以加一点点辣椒油 -
15大火收汁即可~最后用香菜点缀
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