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辣炒花蛤

Q奶茶美食日记
辣炒花蛤的做法

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食材明细

主料
辅料

辣炒花蛤的做法步骤

  • 辣炒花蛤的做法步骤：1
    1
    将花蛤放入淡盐水中几小时，使其吐出泥沙及污物。
  • 辣炒花蛤的做法步骤：2
    2
    炒锅放油，油热放入姜片、蒜瓣爆香。
  • 辣炒花蛤的做法步骤：3
    3
    放入豆瓣酱略炒。
  • 辣炒花蛤的做法步骤：4
    4
    放入洗净的花蛤。
  • 辣炒花蛤的做法步骤：5
    5
    大火爆炒，倒入料酒，白糖、翻炒均匀。
  • 辣炒花蛤的做法步骤：6
    6
    待所有的蛤蜊都张开壳时即可出锅。
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