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蚝油双菇笋片
蚝油双菇笋片的做法步骤
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1准备食材。 -
2竹笋切片，用开水烫一下。
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3杏鲍菇，香菇全部切片，分别用开水焯一下，过凉备用。
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4炒锅到油爆香葱姜，加入笋片翻炒。
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5翻炒均匀后加入双菇片，加一些蚝油，糖，盐，少许水翻炒均匀。
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6再把青红椒加入继续翻炒均匀，最后放一点鸡精炒匀关火。
