冻豆腐红烧肉
冻豆腐红烧肉的做法步骤
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1主料备用。 -
2调料备用。 -
3五花肉,洗净切大块。 -
4焯水后备用。 -
5冻豆腐切大块。 -
6油锅烧热,下入肉块。 -
7加入白糖。 -
8煎到微黄。 -
9然后加入料酒 -
10调入生油和老抽。 -
11加入适量的水,炒均匀。 -
12放入生姜,八角,香叶,大蒜。 -
13倒入汉美驰便携慢炖锅。 -
14“高”火炖开后,调到“低”火,慢炖一小时以上,倒入冻豆腐。 -
15煮到肉软烂,调入适量的盐,摆入焯水后的青菜盘内即可。
