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肉松鸡蛋饼

紫逸(圆圆妈）

肉松鸡蛋饼的做法

1张图片

“根据"脆皮蛋卷”改编的！”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
低筋面粉 64克
糖粉 40克
黄油 50克

辅料

肉松适量
黑芝麻 适量

甜味口味
煎工艺
廿分钟耗时
未知难度

肉松鸡蛋饼的做法步骤

1
准备材料
2
软化黄油
3
把糖粉倒入软化的黄油中
4
晒入低粉
5
用筷子搅拌
6
打发鸡蛋，将一半的蛋液家入到以上原料里
7
用筷子搅拌
8
一直到没有颗粒状
9
加入黑芝麻
10
热锅，小火，倒入一勺的蛋液
11
旋转平底锅，成圆形，煎至边有些微卷，翻面，再煎另一面。
12
把蛋饼起锅，刷入草莓酱，放入肉松。
13
卷起蛋饼，
14
美味的肉松鸡蛋饼就成形了。

来自美食天下紫逸(圆圆妈）的作品

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