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土豆胡萝卜炖鸭腿
yangyi1957
1张图片
食材明细
主料
鸭腿
500克
辅料
土豆
100克
胡萝卜
100克
配料
红辣椒
50克
盐
1.5克
葱叶
适量
蒜
5瓣
五香
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
土豆胡萝卜炖鸭腿的做法步骤
1
将鸭腿准备好
2
将土豆和胡萝卜洗净去皮
3
土豆一切两半
4
改刀切滚刀块
5
放在凉水里泡一下
6
胡萝卜也切成滚刀块
7
点火,高压锅放在炉子上
8
倒入鸭腿
9
倒入胡萝卜块
10
倒入土豆块
11
倒入葱叶和蒜瓣盖上锅盖压上20分钟
12
碗里铺上生菜
13
锅里放盐调味
14
关火。将鸭腿土豆炖胡萝卜倒在生菜上即可。
小窍门
鸭腿是我做的失败的菜谱。又干又硬咬不动的只好想办法从做的,大家见笑了。经过改良后的这道菜下午一扫而光。都说好吃。
来自 美食天下
yangyi1957
的作品
使用的厨具:高压锅
所属分类:
热菜
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