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莴笋四季豆炒猪肉
莴笋四季豆炒猪肉的做法步骤
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1四季豆用手掰断两头，把两边的筋撕掉。 -
2将四季豆洗净，掰成长段。
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3将四季豆放到滚盐水中煮两分钟。
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4捞出四季豆，沥干水分。
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5莴笋、辣椒、猪肉均切片。
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6热锅，放入花生油，将猪肉放进去翻炒。
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7待猪肉略为变色，加入适量盐，料酒。
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8放入焯好的四季豆翻炒至八分熟。
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9加入莴笋翻炒至九分熟。
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10放入辣椒，再加一点盐，酱油调味即可。
