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果蔬凉拌熏鸭肉

果蔬凉拌熏鸭肉的做法

5张图片

“烟熏鸭胸肉非常的好吃，试试把它用来凉拌吧，很不错的；特别是伴着苹果，想不明白为啥，会有着这样的化学反应。”

食材明细

主料

烟熏鸭胸肉 适量
苹果适量
红椒适量
绿椒适量
西洋菜 适量
青瓜适量
圣女果 适量

辅料

原粒黑椒 适量
橄榄油 适量
盐适量
糖适量
果醋适量

原味口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

果蔬凉拌熏鸭肉的做法步骤

1
把各材料切成小块，烟熏鸭胸肉切片，西洋菜取嫩叶
2
调味料混合待用
3
热锅，下鸭胸肉片
4
中火把鸭胸肉煎出油，即可关火
5
取一碟子，先把果蔬放上
6
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7
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8
把所有材料与调味汁拌均匀，即可

来自美食天下火镀红叶的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：凉菜家常菜

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