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大蒜木耳炒山药
大蒜木耳炒山药的做法步骤
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1大蒜洗净后切成段，蒜白和蒜叶分开放。 -
2木耳泡发后改刀切成小块。
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3山药去皮、洗净后切成片，泡在水中。
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4锅内放油烧热，下蒜白煸炒。
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5放入山药和木耳一起翻炒片刻。
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6放入蒜叶，下蚝油和少许开水煸炒。
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7加糖、盐、鸡精快速翻炒两下就可装盘了。
