可乐小鸡腿
可乐小鸡腿的做法步骤
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1用刀在小鸡腿上画几条口子,便于入味,用料酒,盐,姜粉,白胡椒粉腌制半小时以上。 -
2锅里倒少许油烧热,倒入鸡腿,煎至鸡皮金黄出油。 -
3加入八角,桂皮,葱白段,一起炒香。 -
4加入冰糖,生抽炒匀。 -
5炒香用小火将冰糖炒化后倒入一罐可乐,大火煮开,调小火烧至汤汁浓稠收干即可。 -
6成品来一张。 -
7嘿嘿随意吃吧朋友!
小窍门
烧的期间要翻动几次,以免糊底。
