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海带蛏子鲜汤

海带蛏子鲜汤的做法

1张图片

“好久没怎么喝汤了想了想不如做个海带汤吧放点小海鲜一起煲味道不要太美哦~~
PS：全程不用放任何佐料因为海米和海带本身就比较咸而蛏子相当鲜
一锅纯天然鲜汤即将出炉啦。。。。。”

食材明细

主料

海带适量
蛏子 400g
冬瓜 300g
海米少许
草菇 150g

辅料

葱适量
姜适量

配料

玉米油 适量

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

海带蛏子鲜汤的做法步骤

1
准备材料海带洗净切条块状冬瓜切厚块海米洗净泡软草菇和葱姜洗净待用
2
炒锅放油烧热倒进葱姜和冬瓜翻炒出香味
3
准备一口汤锅将翻炒好的冬瓜倒入锅内加适量清水和海带、海米、草菇一并炖煮
4
等海带和冬瓜都煮熟了就倒入洗好的蛏子
5
大约几分钟蛏子煮的开口就可以了用勺子尝下汤汁咸鲜无比不用再放调料了

来自美食天下 libra7513 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：汤类

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