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糖醋藕片

糖醋藕片的做法

1张图片

食材明细

主料

藕适量

辅料

调和油 适量
盐适量
大葱适量
生姜适量
鸡精适量
干辣椒 适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

糖醋藕片的做法步骤

1
准备好材料
2
藕去皮后切片，一定要竭尽所能的切最薄哦，然后用水泡上，葱姜干辣椒切丝
3
热油锅
4
油有点开始冒烟的时候就下葱姜炒，紧接着就下花椒和干辣椒丝，然后下藕片炒一会儿加糖，再炒一会儿加醋，炒一会儿就加盐鸡精出锅

小窍门

1、油温不能太高哦，要不然下葱就糊了哟！

来自美食天下猪猪付的作品

使用的厨具：炒锅

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