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海鲜菜泡饭

勤奋的轻舞飞扬

海鲜菜泡饭的做法

1张图片

“中午一个人在家不知道吃点什么，看看昨天的剩饭，突发奇想烧个海鲜菜泡饭应该不错。”

食材明细

主料

米饭适量

辅料

洋葱半个
杭州小白菜 两小颗
鲜香菇 一朵
芹菜一小段
鲜贝 7—8粒
蛤蜊干 10—15粒

配料

盐少许
油少许

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

海鲜菜泡饭的做法步骤

1
材料白菜
2
芹菜
3
洋葱
4
鲜贝和蛤蜊干放水里泡发
5
所有材料切丁待用
6
倒油
7
油热后倒入所有材料煸炒加盐
8
菜煸炒一分钟后放入米饭
9
将米饭和所有的菜充分拌匀
10
加水烧开后小火烧至剩一点点水即可出锅
11
倒入碗中

小窍门

1、其实可以就地取材，家里有什么菜就加什么菜或加你自己喜欢的
2、里面加了鲜贝和蛤蜊干就不需要放味精了已经很鲜了

来自美食天下勤奋的轻舞飞扬的作品

使用的厨具：炒锅

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