客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

鹌鹑蛋风干鱼

蓝天白云1980
鹌鹑蛋风干鱼的做法

  1张图片

“朋友聚会开胃小点”

食材明细

主料
辅料
配料

鹌鹑蛋风干鱼的做法步骤

  • 1
    1，将草鱼洗净去菱和内脏再将鱼片成两片。用柠檬汁，小米辣碎淹10分钟再撒上炒热的盐。用挂钩将码好的鱼挂在通风阳光照射处。
  • 2
    2，鹌鹑蛋煮熟去壳一分为二，挖出蛋黄加入蛋黄酱拌匀再填回蛋白里。
  • 3
    待鱼肉风干后除去多余的盐，将鱼肉撕成小块泡入沙拉油保存。
  • 4
    最后将鱼肉放在鹌鹑蛋上淋一点韩式辣酱即可，装饰一小节香葱
来自 美食天下 蓝天白云1980 的作品
所属分类： 热菜  

你可能还喜欢

更多
热菜

热门专题

更多
疙瘩汤 辣炒年糕 蓝莓山药泥 芦笋炒虾仁 炝炒圆白菜 豆沙卷 米粉蒸肉 黄瓜鸡蛋汤 肉末四季豆 抹茶慕斯蛋糕 威风蛋糕 小米山药粥 炸香椿 洋葱炒肉丝 干锅土豆

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹
Baidu
map