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油润清爽---粉蒸鸡翅

by kiss战女
油润清爽---粉蒸鸡翅的做法
“粉蒸菜它不仅仅局限于传统的五花肉、粉蒸排骨，它还可以用鸡翅来做原料。香糯油润的蒸肉粉下裹着鲜嫩的鸡翅，你能忍住吗？”

食材明细

主料
辅料
  • 鲜毛豆 适量
  • 葱段 适量
  • 姜片 适量
  • 自制五香蒸肉粉 适量
配料

粉蒸鸡翅的做法步骤

  • 油润清爽---粉蒸鸡翅的做法步骤：1
    1
    鸡翅洗净，用竹签扎上几下以便入味。
  • 油润清爽---粉蒸鸡翅的做法步骤：2
    2
    鸡翅加入蚝油、生抽、腐乳、腐乳汁、料酒、葱姜片，腌渍1小时入味。
  • 油润清爽---粉蒸鸡翅的做法步骤：3
    3
    将腌好的鸡翅均匀地滚上一层五香蒸肉粉。
  • 油润清爽---粉蒸鸡翅的做法步骤：4
    4
    毛豆去皮垫入碗底，码入鸡翅。
  • 油润清爽---粉蒸鸡翅的做法步骤：5
    5
    碗放入蒸锅，隔水大火上汽后，蒸约30分钟即可。
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所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 儿童 冬季食谱 午餐 名菜

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