猪肉炖粉条
猪肉炖粉条的做法步骤
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1大白菜洗净空干水 -
2五花肉切薄片 -
3粉条泡软空水 -
4锅里放适量油放生姜、八角、五花肉煸炒出油,然后倒入料酒、生抽老抽、水,小火炖20分钟。炖20分钟后放入白菜煮2分钟,然后放入泡好的粉条继续炖2分钟,然后放入味精、南德 -
5准备个汤盆,连汤和粉条一起倒入汤盆中,放入葱段即可开吃了
小窍门
粉条不能煮的久,不然就没嚼劲,要买正宗的红薯粉,我买的不怎么正宗。
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