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炒年糕

花雨曼陀罗

炒年糕的做法

1张图片

食材明细

主料

年糕适量

辅料

红椒适量
葱适量
肥肉适量

配料

盐适量
生抽适量
蒜蓉辣椒酱 适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒年糕的做法步骤

1
原料图。
2
年糕掰开、红椒切大丝、葱切段。
3
将肥肉煸炒出油。
4
加入蒜蓉辣椒酱炒散。
5
倒入年糕、放生抽翻炒均匀。
6
加入比年糕略低的水。
7
盖上锅盖焖一会。
8
放红椒和葱段，大火收汁，出锅放盐即可。

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使用的厨具：平底锅

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