手机访问
黄骨鱼炖豆腐
黄骨鱼炖豆腐的做法步骤
-
1原料：豆腐、鱼、姜蒜、八角、花椒、辣椒、冰糖 -
2豆腐切块过热盐水煮1分钟
-
3热锅冷油，油热后爆香姜蒜、八角、辣椒、花椒
-
4下入黄骨鱼小火煎一下（最好把爆香后的原料盛起来）
-
5鱼煎下后放入水和豆腐大火烧开
-
6放入生成、老抽、冰糖、料酒、醋，开始小火炖10分钟以上。起锅时洒入盐、鸡精即可
-
7起锅后洒入香菜
