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田园排骨汤

田园排骨汤的做法

5张图片

“我女儿喜欢喝汤，也喜欢吃玉米，所以这道加了玉米和胡萝卜的排骨排骨汤经常做，每次有小客人来也是非常喜欢的。”

食材明细

主料

排骨 500克
玉米 1根
胡萝卜 1根

辅料

葱适量
姜适量
盐适量
料酒 1大勺
醋 2-3滴

清淡口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

田园排骨汤的做法步骤

1
原料图。
2
排骨洗净先放锅里焯水。
3
把玉米和胡萝卜切小块。
4
捞出焯好水的排骨备用。
5
把排骨、玉米和胡萝卜放入电炖锅，加入开水(冷水也可以），放入适量葱结和姜，加入一勺料酒，几滴醋，调高火炖。
6
视炖锅不同，炖的时间也不一样，我加的开水，一般炖1.5个小时调盐就好了。
7
一次吃不完，可以装入保鲜盒放在冰箱速冻，在不烧汤的时候拿出来解冻后烧开，又有汤了。

来自美食天下如莲静心的作品

使用的厨具：砂锅

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