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腐竹炒鱿鱼

腐竹炒鱿鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

腐竹 45克
鱿鱼 345克

辅料

剁椒适量
姜片适量
葱段适量

配料

料酒适量
生抽适量
盐适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

腐竹炒鱿鱼的做法步骤

1
材料：腐竹（已泡发）、鱿鱼（已洗净）、剁椒、姜片、葱段
2
将已泡发的腐竹清洗一下。
3
放在案板上切成段，待用。
4
将已洗净的鱿鱼放在案板上切开。
5
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
6
随后，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒。
7
翻炒翻炒。
8
接着，合入切好的腐竹，搁入适量的剁椒。
9
翻炒翻炒。
10
然后，加适量的生抽。
11
加适量的盐。
12
调味炒匀。
13
最后，搁入葱段，即成。
14
出锅，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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