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【芒果西米露】--- 最爱那口Q弹爽滑的甜蜜

【芒果西米露】--- 最爱那口Q弹爽滑的甜蜜的做法

4张图片

“椰汁芒果西米露，是我一直都很喜欢的甜品，Q弹的西米、清甜的椰汁、还有新鲜的芒果，清凉、冰爽。只要事先冰好椰汁，就可以现做现吃了。
这是某日和孩子们一起品尝的下午茶点里的饮品，一人一杯。”

食材明细

主料

西米一碗
芒果一个

辅料

椰汁适量

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

芒果西米露的做法步骤

1
煮锅中烧开适量水，放入西米煮至中心有个小白点。
2
关火，盖上盖子焖约20分钟，西米便会完全透明。捞出西米，放入事先预备好的冰水里浸泡。
3
芒果对半切开，在果肉上划上花刀。
4
把芒果皮往上一托，果肉便会分开。
5
取下芒果肉。
6
取适量西米放入杯子里。
7
倒入适量冰的椰汁。
8
加入芒果肉即可。

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使用的厨具：煮锅

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