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淮山木耳肉片
淮山木耳肉片的做法步骤
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1淮山切片、胡萝卜切片、西芹切片、西兰花掰瓣、姜蒜切丝；肉切片用胡椒粉、五香粉、生抽、料酒、米醋腌制； -
2热锅冷油，油热后炒香姜蒜；
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3放入淮山炒半分钟左右
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4下入胡萝卜翻炒
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5下入木耳翻炒至均匀
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6下入西芹翻炒均匀
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7倒入西兰花翻炒
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8倒入腌制好的肉末翻炒至断生发白
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9倒入水淀粉，大火翻炒几下即可起锅
