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梅花蒸饺　

梅花蒸饺　的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500克
猪肉 400克
红萝卜 1个

辅料

熟南瓜泥 适量
紫著泥 适量

配料

盐适量
生抽适量
香油适量
胡椒适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

梅花蒸饺　的做法步骤

1
所需材料。
2
将猪肉，红萝卜剁碎，调好配料备用。
3
将南瓜泥和紫著泥分别跟面粉和成面团。
4
取一小面团扞成圆片。
5
在小圆片压成5个小边边。
6
将小边边朝下翻过过来包上肉馅。
7
将5个小边角往中间捏紧。
8
将下面小边边一片一片往上翻并捏薄成为花叶。
9
用裱花嘴压出一块不同颜色小花片作为点缀成为一朵梅花。
10
紫色的也同上做法。
11
将做好的花饺排放在蒸笼，水开后上锅用大火蒸15分钟完成。
12
蒸好的成品是不是很漂亮呢！

来自美食天下梦桃缘的作品

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