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清蒸龙利鱼
清蒸龙利鱼的做法步骤
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1主要原料，鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油。 -
2葱切段，姜切片备用。
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3鱼肉控干水分，加入姜片、料酒腌渍15分钟。
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4剩余的葱段姜片码放在盘子底部。
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5腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上。
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6蒸锅放水，水沸后放入龙利鱼如蒸锅。
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7大火蒸七八分钟关火取出。
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8倒出蒸出来的汤汁，从新铺上葱姜丝。
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9加入蒸鱼豉油。
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10炒锅中放油烧热，趁热浇在葱姜丝上即可。
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11清爽滑嫩，开吃！
