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荷包蛋鲫鱼浓汤
荷包蛋鲫鱼浓汤的做法步骤
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1鲫鱼处理干净两面抹上细盐少许。 -
2下油锅煎煎(一面煎好再翻面更不会粘锅)。
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3煎好鱼倒入适量的开水加姜片葱白熬煮45分钟。
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4另起锅煎蛋。
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5加入煎好的荷包蛋。
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6最后加入萝卜丝再煮15分钟加盐调味即可。
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7非常好喝又易做的一道美味浓汤就做好了。
小窍门
煎鲫鱼的时候火不易太大，还可以在锅壁先用姜片擦锅煎鱼不会粘锅、煎的时候一定要先煎好一面再翻面鱼就不会脱皮哦！
