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凉拌皮蛋

凉拌皮蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

皮蛋两个

辅料

姜一片
小葱三颗

配料

凉拌醋 15克
酱油 25克
香油 5克

其他口味
调味工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌皮蛋的做法步骤

1
准备好两个皮蛋
2
剥好皮。
3
每个切成四等分，放入盘中。
4
调入酱油、凉拌醋、香油后，将姜切成小丁，葱叶撕成丝，散入盘中，即可。

小窍门

1.吃的时候挟一块皮蛋带点姜末再加一两丝葱叶，很香的喔。

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