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扁豆烧排骨的做法

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食材明细

主料
辅料

扁豆烧排骨的做法步骤

  • 扁豆烧排骨的做法步骤:1
    1
    扁豆1斤。
  • 扁豆烧排骨的做法步骤:2
    2
    洗干净,撕去老筋。
  • 扁豆烧排骨的做法步骤:3
    3
    前排(骨)一条,斩块,流动水浸泡20分钟,捞起沥干水,大蒜,备用。
  • 扁豆烧排骨的做法步骤:4
    4
    热锅放适量油下扁豆爆炒。
  • 扁豆烧排骨的做法步骤:5
    5
    炒至扁豆变色,装起备用。
  • 扁豆烧排骨的做法步骤:6
    6
    再起油锅,下入蒜瓣爆香。
  • 扁豆烧排骨的做法步骤:7
    7
    下入排骨炒至微黄,加生抽、老抽翻炒至上色。
  • 扁豆烧排骨的做法步骤:8
    8
    漏拍了排骨炒上色的图片......加入没过排骨的水,大火烧开转小火继续焖。
  • 扁豆烧排骨的做法步骤:9
    9
    焖至排骨8成软烂加入炒好备用的扁豆,加入适量食盐。
  • 扁豆烧排骨的做法步骤:10
    10
    烧至汤汁浓稠即可。
来自 美食天下 聆听枫声 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   孕妇   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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